[食品安全] 这35家无良餐饮企业检出罂粟壳!教你识别绝招 [复制链接]

发表于 2016-1-23 18:31:24 | 显示全部楼层
近期,国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中,发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉嫌违法添加行为。涉及火锅、面馆、熟食小吃等多个餐饮项目,其中更有大伙常吃的麻辣系列小吃——周黑鸭!

据了解,在食品中添加罂粟壳或罂粟粉,违反食品安全法第34条第一项关于“禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”的规定,按照有关条例,涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。

1、移送公安机关并已提起公诉的5家,分别为:

安徽省宿州市周黑鸭宿蒙路口店

宿州市埇桥区慧鹏周黑鸭经营店

广东省惠州市惠阳区老铁烤鱼

重庆市合川区小沔镇有名面馆

合川区小沔镇天下第一粉

2、移送公安机关立案侦查的共20家,分别为:

辽宁省锦州市凌河区蒋家牛肉板面馆;

上海市金山区加鑫饭店、金山区友芹食品店、金山区张堰镇泰山村董吉凯大排档、闵行区圣贤饭店、金山区古莲路南京汤包馆老鸭粉丝汤;

江苏省无锡市南长区宜线宏小吃店、仪征市新城镇业仓熟食店;

浙江省杭州市西湖区长桥农贸市场北门小唐卤味城;

湖南省娄底市新化县孟公山里娃粉面馆、株洲市攸县吉兴餐馆;

重庆市巫山县霸王鱼鸡餐馆、巫山县蒋记油爆虾餐馆、江北区文老六火锅、北部新区姚家火锅、北部新区渝香堂火锅馆、荣昌区昌元街道大龙老火锅店;

四川省巴中市南江县南江镇聪颖家常菜餐馆、宜宾市屏山县牛馆家食府、眉山市仁寿县文宫镇金氏酸萝卜鱼火锅店。

3、食品药品监管部门正在立案调查的10家,分别为:

北京市房山区良乡滇南福喜小吃店、西城区谢世荣炸鸡店、北京胡大餐饮有限公司、北京珍宝餐饮管理有限公司、东城区宝和居饭馆;

上海市嘉定区安亭镇原烧鸡公火锅店;

浙江省温州市瓯海区梧田成全小吃店;

山东省潍坊市临朐县忆家心火锅;

湖南省娄底市娄星区洋溪粉面馆、娄底市娄星区李忠民清汤羊肉粉店。

4、存在涉嫌违法添加行为,移送公安机关并已提起公诉的周黑鸭两家门店均在安徽省宿州市。

周黑鸭公司回应:躺枪了,还没进安徽呢!21日中午,湖北周黑鸭企业发展有限公司相关负责人告诉记者,“周黑鸭”虽然已在全国11个省份布点,开有多家直营店,但目前尚未进入安徽市场。因此,此次被通报的宿州两家“周黑鸭”涉嫌侵权假冒,此前他们并不知情。在“周黑鸭”官网市场布局图上,安徽市场尚标注为空白。目前,该公司正紧急与安徽有关部门沟通,并将进行相关举报和交涉。
8.jpg

不信加点料

小伙儿吃烤鱼,尿检竟检出阳性

2015年6月,家住惠州市惠阳区淡水古屋的小伙儿阿强(化名),与家人在淡水白云坑新街一家名为“老铁烤鱼”的火锅店用餐,酒足饭饱后,碰上了巡逻的民警。

因长相偏瘦,精神萎靡,民警在巡查时将其列为了吸食毒品的怀疑对象(判列信息仅是大概),于是,民警把阿强带回了派出所进行验尿。

意想不到的事发生了,尿检结果竟然呈阳性!

“呈阳性便可初步断定(阿强)吸毒了,可是他(阿强)却坚决否认,从未吸毒。”惠阳办案民警透露,这一情况引起了警方的重视,便询问阿强吃了什么东西,而阿强称其经常去“老铁烤鱼”用餐,当天一起用餐的还有弟弟。

紧接着,阿强弟弟的尿检也被查出了呈阳性。

为了验证阿强的说法,警方也派人到“老铁火锅”店试吃,没想到的事又发生了:试吃人的尿检也成呈阳性。

于是,警方开始怀疑“老铁烤鱼”在用料方面存在问题,并立即成立专案组展开调查。

经10多天的跟踪调查,掌握足够证据后,惠阳警方将“老铁烤鱼”店的犯罪嫌疑人一举抓获。

原来,“罪魁祸首”正是警方在“老铁烤鱼”店厨房里发现的一种名为“草果粉”的食材(浅绿色粉末、形似米糠),据店老板供述,他们将“草果粉”放入烤鱼、火锅的汤底,食品会变得“美味可口”,并以此招揽生意。

经惠阳警方和食药部门检验,“草果粉”实际上含有大量罂粟成分。

食恶果

店老板和店小厨合谋,双双锒铛入狱

根据国家食药总局的通告信息,21日,南报君从惠阳警方方面获悉,涉案的“老铁烤鱼”店相关嫌疑人已经移交检察机关提起公诉,而来自惠阳区人民法院的最新消息,该案已于近日判决生效。

经惠阳法院审理查明,被告人孙某付(店老板)从2013年3月开始在惠阳区淡水白云坑新街经营一家烤鱼店(即“老铁烤鱼”);2015年3月,孙某付聘请另一被告人孙某双为厨师,孙某付向上门推销者购得了“草果粉”香料,并指使孙某双将“草果粉”添加到火锅、烤鱼中,销售给消费者食用。

2015年6月23日,公安机关与食药监部门联合对烤鱼店进行检查时,现场提取了火锅汤底及“草果粉”样品,经广东产品质量监督检验研究院检验,“草果粉”香料样品检出罂粟碱、吗啡成份,汤底样品检出罂粟碱成份。罂粟碱和吗啡均属有毒、有害物质。

由此,被告人孙某付、孙某双在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料并予以销售,其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。

不过,因孙某付、孙某双归案后能如实供述自己的罪行,当庭认罪,依法可从轻处罚。

在共同犯罪中,孙某付作为烤鱼店的经营者,决定并指使他人实施生产、销售有毒、有害食品的行为,起主要作用,是主犯;孙某双受孙某付指使实施犯罪,起次要作用,是从犯,依法应当从轻处罚。

最终,被告人孙某付犯生产、销售有毒、有害食品罪,判处有期徒刑一年,并处罚金人民币二万元;被告人孙某双犯生产、销售有毒、有害食品罪,判处有期徒刑七个月,并处罚金人民币五千元。
9.jpg

吃鸭脖

竟被测出吸毒 原来里面加了罂粟壳

2015年4月,宁波两个年轻人在民警上门抽查时,被检测出尿检呈阳性。好在后来查明,他们是意外吃了添加罂粟的鸭脖子,鉴于没有主观上的故意,被免于处罚,而无良商家则被追究法律责任。

6.jpg

吃面条

男子尿检查出涉毒 因面条添加罂粟壳

2015年8月,武汉警方例行检查一名有吸毒前科的男子,尿检呈阳性,在“证据”面前,他直呼冤枉。民警反复调查发现,该男子确实有冤情,尿检呈阳性的原因竟是之前吃了一碗面。面老板为调味增香招揽生意,在面里加了罂粟壳。

罂粟壳含吗啡久服会成瘾

如果将罂粟壳加入火锅底料、麻辣烫、卤料中会使食物吃起来口感更佳。殊不知,罂粟壳中含有吗啡、可待因、蒂巴因、那可汀等鸦片中所含成分,虽含量比鸦片小,但久服仍会成瘾。长期食用含有罂粟壳的食物,还会对人体神经系统造成损害,并可能造成慢性中毒。作为违法添加的非食用物质,早已被列入食品添加“黑名单”。
7.jpg

如何分辨有罂粟壳的火锅?

从外观上识别。罂粟壳外观为枣核形,如鸽子蛋大小,一头尖,另一头呈6-14瓣冠状物。更多的时候,“罂粟壳火锅”很难被食客发觉。因为一些不法火锅店将罂粟壳碾成粉状,直接添加在食物中。在这种情况之下,食客只有自取火锅汤,送到当地的毒品检测机构或公安局的刑事技术化验室,进行成分分析。

从口感上识别。餐饮经营者在火锅中使用罂粟壳,目的主要是让人上瘾。加了罂粟壳粉的火锅和汤有一种奇异的香味,垂涎欲滴,很远都闻得到,吃了还想吃。然后加了罂粟壳粉的火锅或者汤、烧烤吃完了以后,衣服和身上都会留下味道很久。

从反应上识别。初次食用加了罂粟壳的火锅和卤制品后,一般有心跳加快、脸微红,吃后不易入睡等感觉。食用者实际体感除了会因个体差异而有所不同外,与火锅中实际非法加入的罂粟壳含量也有很大关系。

罂粟壳食品会不会如吸毒一样上瘾?南京军区南京总医院疼痛科副主任医师金毅说,长期大量吃,会产生依赖成瘾,不过,偶尔吃一两次,对身体伤害不大。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册用户

本版积分规则

返回顶部